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在《本草纲目》及其之前的许多本草书里,猪肉并不是一种受待见的肉类,言外之意,能看到古人对猪肉的警觉:『凡猪肉能闭血脉、弱筋骨、虚人肌,不行久食』,『凡白猪、花猪、豥猪……黄膘猪、米猪,并不行食』,对猪肉如此忌讳,可能与古人以为猪『食不干净』『喜秽』有关。
自清代以来,对猪肉的知道已不再那么偏执,多以为猪有补肾滋阴、养血润燥的效果,但一起也要着重,关于油腻的肥猪肉,不宜多食,避免助热生痰。回来搜狐,检查更加多
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